Muslo de pavo al horno

Cocinar al horno es muy sano, yo procuro hacer mucha carne tanto a la plancha como al horno, sin salsas, está riquísimo y te ahorras inflar un poco el michelín de la barriga.

Ingredientes:

• 1 muslo de pavo
• 1 cebolla mediana
• 3 dientes de ajo
• 1 limón
• 1/2 vaso agua
• Aceite, sal

Elaboración:

1. Encendemos el horno a 180º para que se vaya calentando.
2. Salamos el muslo de pavo y reservamos.
3. En una fuente, vamos colocando la cebolla cortada en rodajas.
4. Cortamos el ajo en rodajas también y lo ponemos por el muslo por todas las partes.
5. Colocamos el muslo encima en la fuente y regamos con un chorro de aceite hasta cubrir la capa de cebolla, vertemos el zumo del limón y el agua.
6. Metemos el horno y cocinamos hasta que esté dorado por un lado, le damos la vuelta al muslo y cocinamos hasta que esté dorado también.

Se puede servir acompañado de una ensalada de lechuga, tomate y cebolla solamente o más elaborada; patatas; arroz... lo que más os apetezca.

BeaMeire.